ما در ایران فود ولی با هدف توسعه پایدار کشاورزی و ارتقای بهرهوری در زنجیره تأمین غذا، فعالیت خود را آغاز کردیم. تیم ما متشکل از متخصصین حوزه کشاورزی، نوآوریهای فناوری، صنایع غذایی و کارآفرینی در تلاش است تا بستری مطمئن برای توسعه، آموزش و تجاریسازی ایدههای نوآورانه در بخش کشاورزی و صنایع وابسته فراهم کند.
قویت امنیت غذایی از طریق حمایت از استارتاپها، کشاورزان خلاق و پروژههای فناورانه در حوزه غذا و کشاورزی. .
تبدیل شدن به قطب نوآوری کشاورزی و مرجع توسعه پایدار غذا در منطقه غرب آسیا.
شاورزی پایدار به معنای تولید محصولات کشاورزی به گونهای است که به محیطزیست آسیب وارد نشود، منابع طبیعی نظیر آب و خاک حفظ شوند و در عین حال، سودآوری اقتصادی و رفاه اجتماعی کشاورزان تأمین گردد. این نظام تولیدی با رویکردی مسئولانه، به کاهش مصرف آب و انرژی، حذف تدریجی کودها و سموم شیمیایی، تقویت تنوع زیستی و افزایش کیفیت خاک و سلامت محصولات منجر میشود. روشهایی مانند کشاورزی ارگانیک، کشت گلخانهای، کشاورزی دقیق و بهرهگیری از فناوریهای نوین از مسیرهای مؤثر در دستیابی به کشاورزی پایدار به شمار میروند.
پسماندهای کشاورزی شامل ضایعات برداشت، بقایای گیاهی، فاضلابها و مواد دورریز هستند که در صورت عدم مدیریت صحیح میتوانند سبب آلودگی شدید منابع خاکی و آبی شوند. مدیریت این پسماندها به کمک آموزش اصول برداشت به کشاورزان، استفاده از ماشینآلات پیشرفته، تبدیل ضایعات به فرآوردههای قابل استفاده مانند کمپوست یا خوراک دام، و توسعه فناوریهای بازیافت زیستی امکانپذیر است. این روند نهتنها از منابع طبیعی محافظت میکند، بلکه بهرهوری کل زنجیره کشاورزی را نیز افزایش میدهد.
در زیستبوم نوآورانه کشاورزی امروز، دورریزها دیگر زباله نیستند. پسماندهای کشاورزی به عنوان منابع اولیهای برای تولید کمپوست ارگانیک، خوراک دام، انرژی زیستی و سایر فرآوردههای زیستمحور شناخته میشوند. پلتفرم تخصصی خرید و فروش پسماندهای کشاورزی با هدف کاهش ضایعات، حمایت از تولیدکنندگان و تأمین مواد اولیه صنایع تبدیلی فعالیت میکند و انواع ضایعات از جمله بقایای گیاهی پس از برداشت، میوهها و سبزیجات غیرقابل فروش، ضایعات گلخانهای و سرشاخههای حاصل از هرس را از مزرعهداران، باغداران و گلخانهداران خریداری میکند. این رویکرد، فرصتی برای خلق ارزش افزوده از منابع دورریز به شمار میرود.
فروش پسماندهای کشاورزی نهتنها گامی مهم در کاهش ضایعات است، بلکه مزایای اقتصادی و زیستمحیطی چشمگیری برای کشاورزان به همراه دارد. از جمله مزایا میتوان به کسب درآمد از ضایعات غیرقابل فروش، کاهش هزینههای جمعآوری و دفع، حفظ سلامت خاک و مشارکت در پروژههای نوآور کشاورزی اشاره کرد.
از سوی دیگر، صنایع تبدیلی با خرید این پسماندها به منابع اولیه ارزانقیمت، تأمین پایدار برای تولید کمپوست و خوراک دام، و تقویت زنجیره تأمین داخلی دست پیدا میکنند که نقش مؤثری در کاهش وابستگی به واردات دارد.
پسماندهای کشاورزی که زمانی بار اضافی تلقی میشدند، امروز با پیشرفت فناوریهای نوین به منبعی سودآور و پایدار برای صنایع پاییندستی تبدیل شدهاند. در مسیر کشاورزی پایدار و اقتصاد چرخشی، ما در تلاش برای ایجاد بازاری منسجم، هوشمند و قابل اعتماد جهت خرید و فروش این ضایعات هستیم.
اگر شما تولیدکننده، باغدار، گلخانهدار یا فعال در صنایع تبدیلی هستید، همین حالا با ما تماس بگیرید و به جمع بازیگران هوشمند زنجیره سبز بازیافت کشاورزی بپیوندید. با مشارکت در این طرح، به خلق ارزش افزوده و حفاظت از محیطزیست کمک میکنید.